Krisen haben Buchungsverhalten verändert

Als die beiden altmärkischen Landkreise Salzwedel und Stendal gemeinsam mit den Sparkassen im Dezember des vergangenen Jahres zum 20. Mal den „Wirtschaftspreis Altmark“ verliehen haben, ist gleich noch eine neue Kategorie eingeführt worden. Der Preis für „Tourismus und Gastronomie“, gestiftet von der Industrie- und Handelskammer Magdeburg, ging an das Schlosshotel Tangermünde. Auf seiner Sommertour hat Patrick Puhlmann, in Begleitung von Bürgermeister Steffen Schilm, dem Preisträger um Inhaberin Melanie Busse am Donnerstag einen Besuch abgestattet.

In einem offenen Austausch hat der Landrat sich über die Entwicklung des Hotelgewerbes, im Speziellen natürlich hier im Landkreis Stendal und an der Elbe, informiert. Busse sprach davon, dass der Gastronomie-Sektor von Corona, der Energiekrise und sämtlichen Preissteigerungen am meisten getroffen wurde. „Alles ist teurer geworden, wir aber können mit unseren Preisen nicht ins unendliche gehen“, so die Hotelierin. Besonders den Anstieg der Mehrwertsteuer habe Melanie Busse gespürt, musste ihre Preise anpassen, wie der Landrat erfahren konnte.

Das Schlosshotel beobachte seit Corona aber besonders, dass das Buchungsverhalten der Gäste sich verändert habe. „Wurde früher langfristig gebucht, entscheiden sich heute viele Menschen erst zwei Wochen vor dem geplanten Besuch für eine Buchung“, erzählte Busse. Für sie sind neben Übernachtungsgästen aber auch Tagestouristen wichtig. In Summe hat sich auch das Konsumverhalten verändert, wie die Hotelbesitzerin Patrick Puhlmann berichtete.

Ausgetauscht wurde sich aber auch über die Europapolitik, die sich zunehmend mit gastronomischen Themen beschäftige, was Busse sehr kritisch betrachtet. „Das Hotel ist im wahrsten Sinne ein Leuchtturm, der unsere Region auch über die Altmark hinaus bekanntmacht“; so das Fazit Puhlmanns.